L'Atelier du Vin Exploreur Carafe Magnum Open Cristal + Aérateur Developer

Aération douce, vin transformé.

Testée sur un magnum de bordeaux un peu fermé, après passage dans l'aérateur le nez s'est ouvert en quelques minutes.

La carafe en cristal est superbe sur la table, légère et bien équilibrée malgré sa taille magnum. Avec l'aérateur Developer, le vin coule en douceur et s'oxygène sans éclaboussures. J'ai senti une vraie différence sur un côtes-du-rhône jeune, moins d'astringence, plus de fruit. Le nettoyage se fait facilement à l'eau claire. A ce prix promo, foncez.

Utilisée pour un dîner à six, parfaite pour servir un magnum entier. Le système d'aération est ingénieux, ça fait une belle fontaine dans la carafe. Les invités étaient bluffés. Il faut juste prévoir de la place pour la stocker.

Offert par mes enfants, je l'utilise chaque dimanche. Mon madiran est beaucoup plus rond après carafage. L'objet est délicat donc je le lave à la main avec précaution. Très content de ce cadeau.

Niveau dégustation, rien à dire, l'aération adoucit vraiment les tannins. Par contre le cristal est très fin, ça fait un peu peur à laver. Je la réserve aux grandes occasions.

Le principe Open + Developer fonctionne bien, le vin est plus expressif. En revanche au moment de servir le dernier verre, j'ai trouvé le versement un peu délicat à cause du format large. Il faut prendre le coup. Je l'aime quand même pour l'effet visuel.