Rösle ALLFLAME Hero 6 Barbecue Gaz 6 Brûleurs + Primezone 800°C

Chauffe fort, cuisson parfaite.

J’ai pris le Hero 6 pour les grandes tablées, 10-12 personnes sans problème. La grille en fonte 92,5x45 cm marque super bien les entrecôtes, et la Primezone à 800°C saisit en 1 minute chaque côté, jus gardé à l’intérieur. Les 6 brûleurs permettent zone directe et indirecte en même temps. Allumage piezo instantané, pas de ratés.

Montage à deux en 2h avec notice claire, prévoir de la place. Une fois monté c’est stable, les roues roulent bien sur la terrasse. Cuisson homogène, thermomètre du couvercle assez fiable. Je mets 4 étoiles car les grilles fonte demandent un bon culottage au début sinon ça colle.

Après 20 ans au charbon, je suis passé au gaz pour la praticité et je ne regrette pas. Ce Rösle chauffe vite, se règle au degré près, et la récupération de graisse est bien pensée. J’y fais rôtis, pizzas avec pierre, légumes en plancha. La Primezone pour les tatakis de thon c’est exceptionnel. Nettoyage facile avec brosse laiton encore tiède.

On est 7 à la maison, les 6 brûleurs c’est le confort. On grille saucisses d’un côté et on maintient au chaud de l’autre. La grande surface évite de faire en plusieurs fois. Consommation de gaz raisonnable si on n’allume que 3 brûleurs au quotidien.

Cuisson très bonne, saisie excellente avec la zone 800°C. Par contre prévoyez une grande terrasse, il est imposant et lourd à déplacer malgré les roulettes. Le bac à graisse se vide facilement mais il faut le surveiller sur longues cuissons. Dans l’ensemble satisfait pour ce prix.

Je suis boucher, donc exigeant sur la viande. La répartition de chaleur est excellente, pas de point froid aux extrémités comme sur mon ancien. La fonte garde bien la chaleur, les jus caramélisent sans brûler. Le chariot est robuste, les portes ferment bien. Pour 120 euros en promo c’est une affaire incroyable.

Acheté pour notre association, on a fait 80 merguez et 40 côtes en deux services. Aucune flamme intempestive, tout le monde a mangé chaud. Les boutons sont précis et accessibles même pour les bénévoles. Solide, facile à nettoyer le lendemain. On recommande.

Barbecue puissant et belle surface de cuisson, les viandes sont bien saisies avec la Primezone. Mais l’allumeur du brûleur 5 ne clique plus après un mois, je dois l’allumer avec allume-gaz. SAV contacté, en attente de pièce. Dommage car pour le reste c’est du bon matériel.