Rösle Fouet plat à spirale 22 cm Inox 18/10

Parfait pour sauces lisses.

La forme plate racle bien le fond de casserole. Ma béchamel n'attache plus, fini les grumeaux. Pratique à tenir.

J'ai testé crème pâtissière, velouté et béchamel, c'est bluffant. La spirale épouse le fond, on sent qu'on décolle tout sans forcer. Tout inox 18/10, ne craint pas la chaleur et ne fond pas comme le silicone. Lavage rapide, passe au lave-vaisselle. Pour 10 euros, foncez.

Ne remplace pas le classique pour monter les blancs, mais idéal pour liaisons et roux. Léger, maniable, ne raye pas trop l'inox.

Super pour sauces en casserole plate, moins pour bols hauts et étroits où le fouet classique est mieux. Une fois compris, on ne s'en passe plus pour la cuisine du quotidien.

Acheté pour ma fille étudiante qui ratait toujours ses sauces. Avec ce fouet plat elle réussit tout, ça accroche bien et c'est intuitif. Solide et joli en plus.

Bonne idée sur le papier et finition Rösle impeccable. Mais pour ma grande marmite de soupe pour 8, la tête de 22 cm est trop petite et ça éclabousse. Je le garde pour petites casseroles uniquement.

Soudures invisibles, spirale régulière, manche confortable. Gain de temps net sur les crèmes et les sauces. Se range facilement dans le tiroir. Excellent achat cuisine.