Rösle 95682 Araignée / Écumoire à Friture Manche Rond 40 cm Inox

Je m'en sers chaque semaine pour les frites, les beignets et les légumes blanchis. Le manche rond de 40 cm tient bien en main et garde les doigts loin de l'huile chaude. La toile inox est fine et égoutte très vite. Ça ne se tord pas, ça se lave en deux secondes. Franchement qualité Rösle comme d'habitude.

Parfaite pour mes frites maison !

Achetée pour remplacer une vieille écumoire qui accrochait. Celle-ci en inox 18/10 est rigide, ne noircit pas et passe au lave-vaisselle sans problème. Le grand diamètre permet de sortir une belle portion d'un coup.

Très bonne qualité d'inox, soudures propres, rien à redire. Elle ramasse bien les nems et les frites sans les écraser. Je lui enlève juste une étoile car avec ses 40 cm il faut avoir un grand tiroir pour la ranger.

Je l'utilise surtout pour les beignets de carnaval et les quenelles pochées. Le manche reste froid et ne glisse pas même avec les mains grasses. L'égouttage est rapide, l'huile retombe bien dans la casserole.

Bonne prise en main, légère malgré sa taille. Je l'ai aussi testée pour écumer un bouillon, ça marche nickel. Le crochet de suspension est pratique.

Qualité sérieuse, on sent que c'est du solide. Par contre prévoyez de la place, elle est vraiment grande pour une petite friteuse. Pour un faitout ça va très bien.

La qualité inox est belle, rien à dire là-dessus. Mais pour ma petite casserole c'est trop encombrant, je n'arrive pas à la manier facilement et elle ne rentre pas dans mon tiroir. Je vais la garder pour les grandes marmites mais je m'attendais à plus maniable.