RÖSLE Rôtissoire de Poulet Inox 18/10 avec Réservoir 250 ml

Enfin un poulet rôti moelleux !

Testée au barbecue fermé avec de la bière et des herbes dans le réservoir de 250 ml. Cuisson homogène, peau croustillante, chair tendre. L'inox se lave super bien.

J'ai 62 ans et j'ai rôti des poulets toute ma vie, mais là c'est autre chose. Je mets du jus de citron, du thym et un peu de vin blanc dans le petit réservoir. Le poulet reste vertical, il dore de partout sans sécher. Le support est bien stable dans mon four. Après, un coup d'éponge et c'est propre. Franchement, pour 11,95 €, c'est cadeau.

Le principe du réservoir à marinade fonctionne bien, la viande reste moelleuse. Montage simple, inox 18/10 sérieux qui ne se déforme pas à chaud. Je l'utilise aussi pour un petit chapon.

Fait le job au four comme au barbecue. Le poulet tient bien droit, la graisse s'écoule. Nettoyage un peu minutieux dans le tube central, brosse conseillée. Sinon ravie.

Deux utilisations déjà, avec bouillon aux herbes puis marinade soja-miel. Résultat très parfumé, pas sec du tout. Stable, ne bascule pas même avec un gros poulet de 1,6 kg. Je valide !

Le poulet est effectivement plus tendre qu'à la broche classique. Par contre le réservoir de 250 ml se vide vite sur une longue cuisson, il faut le re-remplir à mi-cuisson. L'inox accroche un peu au fond, prévoir un bon trempage. Ça reste un bon accessoire pour le prix.

Sur le fond, le poulet était bien moelleux et parfumé, donc l'idée est bonne. Mais le jus a débordé du réservoir et a brûlé dans mon four, et le tube central est très difficile à récurer. J'ai dû laisser tremper toute une nuit. Je m'en resservirai mais avec moins de liquide.