Rösle SILENCE PRO CeraPlus Poêle à frire 32 cm inox antiadhésive céramique

Grande poêle de 32 cm idéale pour 4 personnes, les filets de poulet dorent sans coller avec à peine d'huile. Le revêtement céramique glisse vraiment bien et la montée en température est rapide. Poignée qui reste froide, très agréable. Je cuisine à feu moyen comme conseillé et c'est parfait.

Contente de cet achat.

bluffée par l'antiadhésif céramique, même les œufs au plat sans matière grasse ça marche. Le fond épais répartit bien la chaleur sur ma plaque induction, pas de point chaud. Elle est un peu lourde à bout de bras mais on sent la qualité inox. Nettoyage à l'éponge douce nickel.

J'en avais marre des poêles qui se déforment au bout de six mois. Celle-ci ne bouge pas, passe au four jusqu'à 260°C pour gratiner, c'est super pratique pour les frittatas. Je respecte la consigne : pas d'ustensiles métal, feu doux à moyen. Après deux mois, toujours comme neuve.

Correcte pour saisir légumes et viandes en grande quantité grâce au 32 cm. Il faut bien préchauffer et ne pas surchauffer à vide sinon ça attache un peu. Avec un peu d'huile et feu moyen, ça va très bien.

Achetée pour remplacer ma vieille poêle rayée. La cuisson est homogène, les crêpes épaisses et les escalopes sont bien dorées. La gamme Silence Pro porte bien son nom, pas de grésillement de dilatation bizarre. Un petit temps d'adaptation pour le dosage du feu sur induction.

Troisième poêle Rösle à la maison et toujours aussi satisfait. Le bord haut évite les projections, le manche est ergonomique même avec manique. J'y fais revenir champignons, paella pour trois, tout tient. Le revêtement CeraPlus se nettoie d'un coup d'essuie-tout quand ce n'est pas trop gras. Excellent investissement.

Format généreux parfait quand on reçoit les petits-enfants, on fait tenir un poulet émincé pour six sans problème. Chauffe uniformément, compatible lave-vaisselle mais je préfère à la main pour préserver le revêtement. Bonne solidité générale.

Cuisson très bien au début, antiadhésif efficace. Malheureusement mon fils a utilisé une fourchette et ça a marqué le revêtement à deux endroits. Ça marche encore mais je suis déçu. À réserver à quelqu'un de soigneux, uniquement bois ou silicone.